Doanh nhân Huỳnh Văn Bé: Tỷ phú muối sấy

(09/08/2011 - 12:00:59)

Xuất phát làm ruộng và chăn nuôi, đến năm 1996 chuyển qua nuôi chim cút nhưng cũng không thành, trải qua bao gian truân, giờ đây ông Huỳnh Văn Bé đã trở thành chủ cơ sở muối sấy Ngọc Yến nổi danh khu vực ĐBSCL.

Thương hiệu “muối sấy Ngọc Yến” giờ đây không còn xa lạ với người dân ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và miền Đông Nam Bộ. Chủ cơ sở muối sấy Ngọc Yến lại là ông Huỳnh Văn Bé (sinh năm 1950) là một nông dân ở số 501 Khóm Tân Đông B, thị trấn Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp.

Ông Huỳnh Văn Bé nhớ lại: “Trước đây, tôi làm ruộng và chăn nuôi. Thế nhưng quanh năm quần quật mà vẫn không đủ ăn. Năm 1996, tôi vay ngân hàng, bạn bè và gom được 100 triệu đồng nuôi chim cút. Vào năm đó chim cút của tôi bị dịch chết hết. Thế là tôi phải bán tài sản để trả nợ cho ngân hàng và bạn bè. Trong lúc túng quẫn, tôi được một người chị ở Tây Ninh mời tôi lên làm công nhân muối sấy. Thấy hoàn cảnh khó khăn nên chị tôi đã truyền nghề cho tôi. Năm 2002 tôi về quê bắt đầu công việc làm muối sấy cho mình. Qua bao gian truân vất vã tôi đã chế biến ra muối sấy cho riêng mình, có hương vị khác hơn muối Tây Ninh”.

Khi làm ra sản phẩm muối sấy nhưng, khâu tiêu thụ là một điều khó khăn nhất. Để quảng bá và đưa muối ra thị trường tiêu thụ con gái và vợ ông đã phải đi hàng trăm cây số lên TP HCM tiêu thụ. Ông Bé tâm sự: Quả thực những ngày đầu vợ con tôi khá vất vả. Hai mẹ con bưng bê đi đến từ hang cùng ngỏ hẻm của thành phố để bán từng bịch muối. Lúc đó muối sấy chưa mang nhãn hiệu Ngọc Yến mà gói trong từng bao nilong. Nhiều lần vợ con tôi còn bị người ta tạt nước ướt sũng cả người vì đứng bán trước hàng quán của họ. Ngày nào bán nhiều nhất cũng chỉ vài chục ký muối. Sau một thời gian, tôi mới đăng ký nhãn hiệu Ngọc Yến”.

Năm 2006, sau khi tìm hiểu, nghiên cứu phương pháp chế biến, ông bắt tay vào làm thử nghiệm muối sấy và bán nhỏ lẻ cho người dân tại địa phương. Được người dân đón nhận, ông mạnh dạn mở hẳn một cơ sở sản xuất muối sấy Ngọc Yến tại thị trấn Thanh Bình và tìm tòi những phương thức nâng cao chất lượng sản phẩm. Muối sấy Ngọc Yến đã được Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam tặng “Huy chương vàng hàng Việt Nam chất lượng cao. Muối sấy Ngọc Yến còn được Viện nghiên cứu Kinh tế - đơn vị giám sát Chất lượng quốc tế Vương quốc Anh – Đơn vị khảo sát tín nhiệm chứng nhận: đạt chỉ số tín nhiệm Vàng nhà cung cấp đáng tin cậy tại Việt Nam.

Từ đó đến nay, cơ sở của ông đã gặt hái được những thành công, thị trường tiêu thụ sản phẩm của cơ sở ngày càng vươn xa ra các tỉnh lân cận, TP HCM, Hải Phòng… Bên cạnh kinh doanh, ông Huỳnh Văn Bé còn tham gia các hoạt động xã hội. Từ năm 2007 đến nay, ông đã tài trợ gạo, tiền hàng tháng cho gần 30 người già yếu neo đơn trên địa bàn thị trấn, tài trợ hàng trăm suất học bổng cho học sinh nghèo với số tiền hàng trăm triệu đồng.

Nguồn: Báo Đất Việt